Le vignoble de Saint-Pourçain est sans doute l’un des plus anciens vignobles de France dont ses origines remontent aux Gallo-Romains.
On retrouve dans plusieurs vins de Saint-Pourçain un cépage endémique unique en son genre qui fait la typicité du Saint-Pourçain : le Tressallier.
Après avoir été servi à la cour de plusieurs rois de France, le vin de Saint-Pourçain a connu des moments plus difficiles, notamment en raison de la crise du phylloxera à la fin du XIXème siècle et au début du XXème. Aujourd’hui, le vin de Saint-Pourçain connaît sa renaissance grâce notamment à la mobilisation de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain et à la Confrérie des compagnons de la Ficelle contribuant largement au redressement du vignoble.
Depuis une quarantaine d’années, des efforts sont menés par les viticulteurs pour l’amélioration de l’encépagement, ainsi que la modernisation des méthodes de culture et de vinification.
Le vignoble de Saint-Pourçain s’étend désormais sur 600 hectares et 19 communes et sa production est classée en appellation d’origine contrôlée AOC depuis 2009.
L’Union des Vignerons est un établissement spécialisé dans la production et la commercialisation de vins de Saint Pourçain : vins rouges, vins blancs, vins rosés et vins Français AOC, issus de terroirs.
